½ kg un1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
1 yumurta
1 çaorba kaşığı şeker
3 su bardağı sıvıyağ(kızartmak için)
1 tatlı kaşığı tuz
Bir avuç fıstık içi
Şerbet için :
1 kg şeker
½ lt su
1 limonun suyu
Bir tencerede şeker ve suyu yarım saat kaynatarak şerbeti hazırlayın ve içine limon suyunu ekleyin
Diğer tarafta derin bir kaba hamur malzemelerini koyun
Azar azar su ekleyerek yoğurun ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edin
Tavada yaği kızdırın ve bir yemek kaşığı ile teker teker lokmaları yağa bırakın ve pembeleşene kadar kızartın
Kızaran lokmaları başka bir kapta hazırlamış ve SOĞUTMUŞ olduğunuz şerbete atın (Şerbet sıcak olursa lokmalar hamur olur)
Lokmalara şerbeti çekince servis tabağına alın üzerlerini birer fıstık ile süsleyip servise sunun.
tariflerim.net'ten alıntı
hepinize afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder